柠檬酸—氨基酸钙的制备方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 秦卫东,高明侠,吕兴军,刘全德,徐辉,苗敬芝,涂宝军,吕兆启
- 申请号：
- CN200510094246.0
- 公开号：
- CN1331867C
- 申请日:
- 2005.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种如下结构式柠檬酸-氨基酸钙见右式，R表示氨基酸的残基或氢。是将柠檬酸、复合氨基酸溶液按比例加入到反应罐中，使两种液体充分混合，在加热的条件下缩合，在低温下冻结。将此缩合物融化，在搅拌和加温条件下按比例加入钙进行螯合，分离沉淀物，真空干燥制得产品。其产品具有成本低，水溶性好，吸收率高和补钙效果好等特点，能同时满足人体补钙、补氨基酸和柠檬酸的需要，可作为人们营养保健补钙剂，食品添加剂及药用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
