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一种具有保健作用的孔雀草挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 蔡德成
- 发明人:
- 蔡德成
- 申请号：
- CN201710451301.X
- 公开号：
- CN109007587A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明设计一种孔雀草挂面，它具有清热去火、防治风热感冒，咳嗽，百日咳，痢疾，肋腺炎，乳痈，疖肿，牙痛，口腔炎和目赤肿痛，抗前列腺炎、抗胃肠溃疡、抗帕金森、抗鼻炎、抗抑郁、抗更年期综合征、抗癫痫、增强免疫力等保健功效。其技术方案为：以孔雀草(1‑10份)和面粉(1‑10份)为原料；其加工步骤为：1)精选孔雀草及原料，保证质地清洁，含水量低于5％；2)将孔雀草粉碎至粒度约5‑50mm；3)再进行粉碎至粒度约0.1‑5mm，其后进行细度粉碎，最终粒度＜100目；4)精选面粉，保证质地清洁，不含其他添加剂和防腐剂，含水量低于5％；5)孔雀草粉剂与面粉按比例混合；6)将混合后的原料，制成挂面。由于孔雀草粉剂混合在挂面里，人们在食用挂面的同时也食用了孔雀草，既充了饥又获得了保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
