一种高钙营养鱼松及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江海洋学院
- 发明人:
- 夏松养
- 申请号：
- CN201510212590.9
- 公开号：
- CN104872724A
- 申请日:
- 2015.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种高钙营养鱼松，所述高钙营养鱼松的原料按重量份数计包括如下组分：鱼肉，骨粉，虾皮粉，橄榄油，花生油，调味料，黑豆粉，冰糖，海藻末，柠檬，添加剂，白蚂蚁粉。制备方法为原料预处理、调味、烘烤、蒸煮、压榨、炒干搓松、包装。本发明操作简单实用，产品色香味俱全，适合工厂化生产应用；绿色健康新颖，食用方便，符合广大消费者的需求；鱼松营养丰富，无异腥味，钙含量高，味道鲜美口感佳，食用方便，消化吸收快；添加海藻成分更有利于保健，符合健康消费理念。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
