一种适度加工的植物油及其制备方法
- 专利权人:
- 山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司
- 发明人:
- 白长军,王兴国,刘元法,李小兵,李玉玲,彭亮
- 申请号：
- CN201110185108.9
- 公开号：
- CN102293264A
- 申请日:
- 2011.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种适度加工的植物油及其制备方法。首先通过两次脱胶(先深度脱胶再结合二次脱胶)，实现高效脱胶，尽量多的去除高沸点杂质，使得后续可以在低温条件下碱炼中和；然后再经过用过回收的废白土预脱色，然后加入白土，在真空条件下脱色，除掉残皂、磷、色素、金属等。最后经板式塔与填料塔组合脱臭，热敏脱色，去除脂肪酸和小分子臭味物质。以降低反式脂肪酸生成量，减少维生素E的损失，节能降耗，提高油脂品质。采用上述方法可以制得反式脂肪酸含量低(低于1.0％)、维生素E损失率低的植物油产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
