一种适度加工的ARA微藻油脂的制备方法
- 专利权人:
- 青岛渤海科技有限公司;山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司
- 发明人:
- 白长军,宁超美,白红超,戚桂斌,初跃峰,李玉玲
- 申请号：
- CN201310254172.7
- 公开号：
- CN103351946A
- 申请日:
- 2013.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种适度加工的ARA微藻油脂的制备方法，首先通过脱胶，除去藻油中的胶质及杂质；脱胶后在低温条件下碱炼中和，除去游离酸；然后在低温真空条件下脱色，除掉残皂、磷、色素等。最后经填料塔与板式塔组合脱臭，热敏脱色，去除脂肪酸和小分子臭味物质，并且可以降低反式脂肪酸生成量，节能降耗，提高油脂品质。采用上述方法可以制得反式脂肪酸含量低(低于1.0％)的ARA微藻油脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
