A method for determining a greyness level of a strand of hair and a system adapted to implement this method. First, an image of the strand of hair representing it according to a predefined representation standard is obtained. The image comprises a portion representing the strand of hair with pixels. Then, for each pixel of the portion, a luminance value is determined. After that an amount of pixels in the portion for which the determined luminance value is above a threshold luminance value is determined. Finally, the greyness level of the strand of hair is determined by estimating a ratio of the determined amount of pixels over a total amount of pixels in the portion.L'invention concerne un procédé de détermination d'un niveau de gris d'une mèche de cheveux et un système conçu pour mettre en œuvre ce procédé. D'abord, on obtient une image de la mèche de cheveux qui la représente selon une norme de représentation prédéfinie. L'image comprend une partie représentant la mèche de cheveux avec des pixels. Ensuite, pour chaque pixel de la partie, une valeur de luminance est déterminée. Après cela, une quantité de pixels dans la partie pour laquelle la valeur de luminance déterminée est supérieure à une valeur de luminance de seuil est déterminée. Enfin, le niveau de gris de la mèche de cheveux est déterminé par estimation d'un rapport de la quantité déterminée de pixels sur une quantité totale de pixels dans la partie.