一种菱角中性多糖及其制备方法和用途
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 仇玉洁,张海晖,段玉清,冯愈钦,周洁,蔡梅红
- 申请号：
- CN202111046667.1
- 公开号：
- CN113817074A
- 申请日:
- 2021.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菱角中性多糖及其制备方法和用途，属于农产品精深加工技术领域。该方法包括如下步骤：预处理、多糖提取、除杂、醇沉、分离纯化、透析、干燥等步骤。该方法操作简单、省时高效、实用性强，易于工业化放大生产；同时，采用本方法制备的菱角中性多糖具有免疫调节和抗肿瘤活性，为菱角精准开发免疫、抗肿瘤药物和营养保健产品提供新的资源，对推动健康产业发展具有重要的理论价值和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
