一种富含花青素的茶叶/茶叶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 李安国
- 发明人:
- 李安国
- 申请号：
- CN201710886217.0
- 公开号：
- CN107691691A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 魏国先
- 摘要：
- 本发明一种富含花青素的茶叶/茶叶粉，所述茶叶/茶叶粉中含有花青素，每克所述茶叶/茶叶粉中花青素的含量为0.2‑50mg。本发明的含花青素的茶叶/茶叶粉使得饮用者在品茶味的同时，摄入最佳保健功能需要量的花青素，充分发挥花青素的保健效益；而且茶叶表面的花青素可限制茶叶在储存中可能发生的黄曲霉素产生。另外，本发明的制备方法简单方便，采用本发明的茶叶或茶叶粉泡的茶外观虽有变化，但是茶的味道与原茶接近，保留了茶叶的原始风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
