一种全营养平衡馅及其制作的饺子
- 专利权人:
- 孙志刚
- 发明人:
- 孙志刚
- 申请号：
- CN200610124439.0
- 公开号：
- CN101133885B
- 申请日:
- 2006.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王义星
- 摘要：
- 本发明公开了一种全营养平衡馅及其制作的饺子，所述的全营养平衡馅是以猪里脊肉、鸡胸肉、虾仁肉、鸡蛋白为主要原料，配以水、食用菌、藻类、坚果、水果、蔬菜、色拉油、姜、盐、香油、鸡精、味精调制而成馅，具体原料配方包括：猪里脊肉、鸡胸肉、虾仁肉、海参、鸡蛋白、千张、胡罗卜、荠菜、菠菜、芦笋、干黑木耳、干香菇、紫菜、淡板虾皮、干贝、核桃肉、黑芝麻、莲子、花生仁、芝麻油、色拉油、芒果肉、香蕉肉、苹果肉、黄姜和淀粉，以及配方量的调味品。按全营养平衡馅与面皮以1∶1比例制成全营养平衡饺子。本发明的全营养平衡馅，是纯天然的食物平衡营养食品，与面粉皮包成水饺水煮外形完整，入口有滑润感，味道平和，无油腻，味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
