A nutritional compositions in a compressed solid form comprising about 5 to about 35% by weight of protein, about 5 to about 50% by weight percent of fat, and about 40 to about 70% by weight percent of carbohydrate, wherein the compressed solid form is readily dissolvable in water and has a moisture level of 4 to 17%. The nutritional composition, in certain embodiments, eliminates the need for scooping powder into narrow bottles, eliminates the need for transportation of loose powders for later reconstitution, and provides more precise serving sizes to ensure proper delivery of nutrients per feeding, while remaining readily dissolvable upon contact with a liquid. The disclosure further provides process for preparing a nutritional composition in a compressed solid form comprising cooling a powdered nutritional composition, contacting the cooled powdered nutritional composition with moisture, compressing the powdered nutritional composition under pressure, and drying the nutritional composition.L'invention concerne des compositions nutritionnelles dans une forme solide comprimée comprenant environ de 5 à environ 35 % en poids de protéine, environ de 5 à environ 50 % en poids de matière grasse, et environ de 40 à environ 70 % en poids de glucide, la forme solide comprimée pouvant se dissoudre facilement dans l'eau et ayant un niveau d'humidité de 4 à 17 %. La composition nutritionnelle, dans certains modes de réalisation, élimine le besoin de verser à l'aide d'une petite pelle une poudre dans des bouteilles étroites, élimine le besoin de transporter des poudres libres pour une reconstitution ultérieure, et fournit des tailles de portion plus précises afin de garantir la distribution appropriée de nutriments par ration, tout en se dissolvant facilement lors d'un contact avec un liquide. L'invention concerne en outre un procédé permettant de préparer une composition nutritionnelle dans une forme solide comprimée, consistant à refroidir une composition nutritionnelle en p
