以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 杨敏,秦文清
- 申请号：
- CN200410016087.8
- 公开号：
- CN1557227A
- 申请日:
- 2004.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种以菱壳和薏苡仁为主要原料的抗癌保健饮料及其制备方法，该饮料的原料组成中干燥菱壳占5－10％，薏苡仁占2.5－5，其余为蜂蜜、白砂糖以及微量的柠檬酸、苯甲酸钠、天然食用香精，余量为水；该饮料的工艺主要有：菱壳的破碎、消毒、脱涩、二次煎制、脱色、过滤、调配、罐封、杀菌；且提供了制作液体、固体两种饮料的工艺流程。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
