A method to predict the risk of eczema is provided based on differences in the development of microbiota and its metabolites in healthy infants and infants that develop eczema, and nutritional remedies based on this finding, in the form of lactate utilizing bacteria and fibres stimulating lactate utilizing bacteria.Linvention concerne un procédé permettant de prévoir le risque deczéma en fonction de différences dans le développement du microbiote et de ses métabolites chez les nourrissons sains et les nourrissons qui développent de leczéma, et des remèdes nutritionnels basés sur cette découverte, sous la forme de lactate à laide de bactéries et de fibres stimulant le lactate à laide de bactéries.