一种理气和胃的面包及制备方法
- 专利权人:
- 叶建斌
- 发明人:
- 叶建斌
- 申请号:
- CN201310264279.X
- 公开号:
- CN103315022A
- 申请日:
- 2013.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种理气和胃的面包,按重量份计,包括以下组成成份:苏梗超微粉5~15份、陈皮超微粉5~15份、绿萼梅超微粉5~15份、小麦粉150~348份、高筋面包粉300~700份、水248~580份、盐5~11.6份、即发干酵母5~11.6份、糖15~34.8份、改良剂5~11.6份。同时还公开了该面包的制备方法。本发明面包口感松软,成本低,价廉物美,具有理气和胃之功。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心