一种花椒膏的生产加工方法
- 专利权人:
- 洪雅县和鑫农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 余和春
- 申请号：
- CN201611026779.X
- 公开号：
- CN106722731A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 薛波
- 摘要：
- 本发明公开了一种花椒膏的生产加工方法，包括以下步骤：步骤1、选择无污染、无杂质、水分含量≤14％的干花椒颗粒，去除掉黑仔后加入至胶体研磨机中，同时按照花椒与食用植物油的质量比为1:1‑10的比例加入食用植物油进行研磨，研磨至1um‑100目；步骤2、研磨后的混合物转入不锈钢容器中，通过均质乳化搅拌器进行乳化均质，保持30‑60分钟，乳化均质后的混合物即为花椒膏。本发明的花椒膏的生产加工方法，能够将花椒生产加工成花椒膏，且能够保持花椒的天然风味，并能长久保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
