一种观音莲花茶的生产加工方法
- 专利权人:
- 舟山市普陀慈沁食品有限公司
- 发明人:
- 谢先辉
- 申请号：
- CN201410370666.6
- 公开号：
- CN105309698A
- 申请日:
- 2014.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种观音莲花茶的生产加工方法，所述方法包括制备观音莲花茶的具体步骤：(1)采摘，采摘时间为日光初照半个小时，以早上8:30～9:30为最佳采摘时间；(2)清洗，首先进行桶洗，之后用自来水对花蕊、花心进行冲洗，在桶洗的时候需要手工操作，且在操作时候右手需戴上纱手套，而左手则持在花柄处；(3)切割，切割部位为在花朵底部往上3mm的白线处，在切割时沿白线切下以此来保证莲花不会掉瓣，并且可使植物胎盘素充分地发挥出来；(4)烘烤，需在采摘完成之后地两个小时以内进行烘烤，且烘烤分三次进行。本发明可以保证莲花茶中的各种养分不流失，而且它还可保持观音莲的形状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
