The present invention is based on the finding that the glycoprotein extracted by the mycelial growth method using ginseng as a medium to enhance mycelial growth of mycelium and mushroom mycelium and the ability to stimulate the immune system of excellent lectin, Through the activation of lipolysis ability, and completed the present invention It is a main object of the present invention to provide an extract derived from a mushroom mycelium using ginseng as a medium. In order to accomplish the above object, the present invention provides an extract obtained from a mushroom containing the lectin protein and saponin obtained by inoculating and cultivating a mycelium of mushroom in a ginseng culture medium.본 발명은 민주름버섯목 굴뚝버섯과인 능이버섯 균사체 획득과 면역력을 상승시키기 위해 인삼을 배지로한 균사체 증식방법으로 추출한 당백질이 우수한 렉틴의 면역체계의 활성화에 도움을 주는 것을, 단백질 분해와 지방분해능력의 활성화를 통하여 확인하고 본 발명을 완성 하게 되었다결국 본 발명의 주된 목적은 인삼을 배지로 한 능이버섯 균사체로부터 주출된 추출물을 제공하는 것에 그 목적이 있다.상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 인삼 배지에 능이버섯 균사체를 접종하여 배양한 후 추출하여 수득된 렉틴 단백질과 사포닌을 포함하는 능이버섯에서 추출된 추출물을 제공한다.
