Extraction and stabilization of phycocyanin and its use

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专利权人:

エコシステム

发明人:

ポトゥシェール フレデリック

申请号：

JP2015532549

公开号：

JP2016500052A

申请日:

2013.09.13

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for extracting and stabilizing phycocyanin from at least one raw material containing phycocyanin. The method is characterized by digesting the at least one ingredient in glycerol or a water / glycerol mixture.本発明は、フィコシアニンを含有する少なくとも１つの原料からフィコシアニンを抽出および安定化する方法に関する。当該方法は、前記少なくとも１つの原料を、グリセロールまたは水／グリセロール混合物中において温浸するステップを含むことを特徴とする。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/