一种豇豆干的制作方法
- 专利权人:
- 安徽金龙山葛业有限公司
- 发明人:
- 张万林
- 申请号：
- CN201711104548.0
- 公开号：
- CN108112910A
- 申请日:
- 2017.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 叶丹
- 摘要：
- 本发明提供了一种豇豆干的制作方法,按下述步骤制备而成：选材、软化、摊凉、烘干、回软和包装等7个步骤。本发明的豇豆有保持原豇豆的特有的清香口味，本发明制作的豇豆干营养流失少，相对于传统的制作豇豆干，本发明的豇豆储存时间更长，本案的生产的过程简单、制作豇豆干的时间周期短，本发明易于工业化生产和商业性经营，产品具有很好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
