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一种五香花生制作方法
专利权人:
重庆渝金源食品有限公司
发明人:
刘利会
申请号:
CN201810657053.9
公开号:
CN108618078A
申请日:
2018.06.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明公开了一种五香花生制作方法,其原料为:带壳花生500千克、盐10克、花椒10克、桂皮10克、香叶10克、茴香10克、丁香15克、八角10克、大料10克、辣椒15克、葱30克、姜30克;具体制作方法为:将带壳花生洗净,捞出放入锅中,在放入前将花生壳捏开一个小口;加水入锅,直至将花生淹没;将调料放入;大火烧开后,中火煮15分钟,转小火焖煮30分钟;焖煮后关火继续泡2小时入味,即可食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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