< Topic > Adjustment of consumption allowance of the frozen dehydration miso soup of 1 containers and allowance of flavor are made possible, is easy to adjust to the various ideas of the consumer the block condition miso which is frozen is dried is offered.Solutions Furthermore block condition miso lump 5, extremely general, the miso material and the miso soup tool material of the quantity which is less than quantity of the standard which becomes 1 cups with equivalent of tableware 1 such as bowl mixing and can be brought together, becoming the lump of block condition being frozen and being dried. Block condition miso lump 5 is done, multiple being enclosed by package container 7, the sealing package.< Choice figure > Drawing 1【課題】 1杯分の凍結乾燥味噌汁の消費加減の調整や風味の加減を可能にし、消費者の多様な趣向に合わせ易い凍結乾燥されたブロック状味噌を提供する。【解決手段】 ブロック状味噌塊5は、ごく一般的なお椀などの食器1個分で1杯分となる基準の分量より少ない分量の味噌素材および味噌汁具材が混ぜ合わされて、ブロック状の塊となって凍結乾燥されている。ブロック状味噌塊5は、パッケージ容器7に複数個収納されて密封パッケージされている。【選択図】 図1
