一种红茶菌饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 姜红君
- 发明人:
- 姜红君
- 申请号：
- CN200710143599.4
- 公开号：
- CN100409756C
- 申请日:
- 2007.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红茶菌饮料及其制备方法。该饮料由红茶、冰糖、水、食用香精、红茶菌母液等组成。将红茶、冰糖、水按一定比例混合后，经煮沸、晾凉、按比例加入红茶菌母液、沉淀、过滤，再按比例加入食用香精后，或者再按比例加入食用香精和食用酒精后，直接在生产线上装入密封瓶中，使其在密封条件下，利用瓶中少量空气进行有限发酵等工序，制得酸甜适度的红茶菌饮料。本发明饮料既有红茶菌原有的营养成份，又具有老少皆宜适合多种人群口味、不含防腐剂、保质期延长等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
