一种高钙奶酪饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 罗翔
- 发明人:
- 罗翔
- 申请号：
- CN201410662501.6
- 公开号：
- CN104381391A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙奶酪饼干，其由以下重量份原料：80‐100全麦粉、3‐5份猪骨粉、20‐25份原料干酪、10‐15份白砂糖、8‐10份棕榈油、2‐3份酵母粉、1‐2份食用明胶、1‐1.4份果胶、0.1‐0.2份乳酸、0.1‐0.2份柠檬酸钠、0.1‐0.2份单硬脂酸甘油脂经原料处理、混合物料、芯料制备、夹心等过程制得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
