STRIT GREHM T.,СТРИТ Грэм Т.,KHARRIS LOURENS U.,ХАРРИС Лоуренс У.,GREHKHEM BRAJONI,ГРЭХЕМ Брайони,SOPER POL D.,СОПЕР Пол Д.,GAEHLL BJUFFE,ГАЭЛЛЬ Бюффе
申请号：
RU2014107907
公开号：
RU2564848C1
申请日:
2012.08.20
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The degradable chewing gum composition contains 5 - 90 wt % of a water-insoluble gum base and 0.1 - 15 wt % of an alternating copolymer of C-Calkene and maleic anhydride. The percentage values are given relative to the total weight of the gum-base compositions. The said chewing gum production method involves mixing of gum bases and of the copolymer in the quantities as specified above and of one or more additional ingredients taken in an amount of 5 - 50 wt %. The ingredients are chosen from among sweetening agents, flavour modulators, flavour intensifiers, flavouring agents, aromatic substances, cooling substances, warming substances, colorants, oral cavity refreshers, oral cavity moisteners, wetting agents, acidifiers, buffering agents, agents causing a tingling sensation, oral cavity care agents, throat care agents, medications, mineral additives, volume-forming agents, antioxidants, preservatives and their combinations.EFFECT: invention allows to produce chewing gum able to disintegrate under the impact of ambient factors without detriment to the product taste and chewing nature.18 cl, 4 dwg, 3 tbl, 13 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Способная к разрушению композиция жевательной резинки содержит от 5 до 90 мас.% не растворимой в воде гуммиосновы и от 0,1 до 15 мас.% чередующегося сополимера C-Cалкена и малеинового ангидрида. Проценты приведены по отношению к общей массе композиции жевательной резинки. Способ получения указанной жевательной резинки предусматривает смешивание гуммиосновы, сополимера в указанных выше количествах и от 5 до 50 мас.% одного или нескольких дополнительных ингредиентов. Ингредиенты выбирают из подслащивающих средств, модуляторов аромата, усилителей аромата, ароматизаторов, душистых веществ, охлаждающих средств, согревающих средств, красителей, освежителей для полости рта, увлажнителей для полости рта, смачивающих средств, подкислителей, забуферивающих с
