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CHEWING GUM SNACKS AND METHODS OF MAKING THE SAME
专利权人:
インターコンチネンタル グレート ブランズ エルエルシー;INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC
发明人:
FRANCIS AMOAKO-POKU,フランシス アモアコ-ポク,PETTIGREW SUSAN,スーザン ペティグルー,TANCREDI DORIS,ドリス タンクレディ,YANG GE,ジ ヤン,KABSE KISHOR,キショール カブセ,UEMINAMI ATSUSHI,上南 敦嗣,フランシス アモアコ-ポク
申请号:
JP2016159632
公开号:
JP2016189794A
申请日:
2016.08.16
申请国别(地区):
JP
年份:
2016
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide chewing gum snacks and methods of making the same.SOLUTION: The present invention relates to chewing gum snack products having multi-sensorial attributes of flavor, texture, and visual appeal. The products provide a snack-like quality at the initial stage of chewing that then transitions to chewing gum-like qualities at later stages of chewing. Disclosed herein are chewing gum snack products (also referred to as "multi-textured chewing gum snack products") that deliver a snack-like eating experience not achieved by traditional slab, stick, and coated pellet chewing gums.SELECTED DRAWING: None【課題】チューインガムスナック及びその作製方法を提供すること【解決手段】風味、食感、及び魅力的な見た目に関する多くの感覚的属性を有するチューインガムスナック製品が開示される。当該製品は、噛み始めの初期段階ではスナック様の性質を示すが、より後の咀嚼段階ではチューインガム様の性質に移行する。本明細書で開示するのは、チューインガムスナック製品(「多食感チューインガムスナック製品」とも呼ぶ)であり、従来の板状、スティック状、及びコーティングされたペレット状のチューインガムでは得られない、スナック様の食事感覚をもたらしてくれる製品である。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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