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一种可以改善睡眠的月饼制作方法
- 专利权人:
- 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司
- 发明人:
- 吴祚生
- 申请号：
- CN201410133831.6
- 公开号：
- CN103891844A
- 申请日:
- 2014.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可以改善睡眠的月饼制作方法，制作步骤：（1）将青稞粉、高粱粉、珍珠粉混合得混合粉；将胡萝卜洗净、切段，放水中浸泡5-7小时，捞出打成泥；将茯苓、麦冬、刺五加煎煮得煎煮液；（2）将混合粉、煎煮液、植物油、营养添加剂和胡萝卜，混合搅拌，蒸煮熟得皮料；（3）称取芦笋15-20份，切碎压榨，得芦笋汁和芦笋泥，芦笋泥烘干，磨粉得芦笋粉；将酸枣仁、芝麻、龙眼混合磨粉，加入芦笋粉和松花粉、芦笋汁和适量水，搅拌得馅料；（4）包裹馅料，压制成型；（5）月饼表面扫一层蛋清，置于烤炉中，280-300℃烘烤3-5分钟，降温至200-220℃烘烤15-18分钟，冷却、包装即可。本发明生产的月饼具有改善睡眠质量、提高免疫力的功效，制备工艺简单，易于实现，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
