没有辛辣味且没有催泪成分生成的洋葱

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专利权人:

好侍食品集团本社株式会社

发明人:

加藤雅博,正野仁慈,正村典也,今井真介,镰田庸宏

申请号：

CN201480024690.2

公开号：

CN105377022A

申请日:

2014.05.01

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

苗堃`金世煜

摘要：

本发明的目的在于提供辛辣味极弱或者完全感觉不到的洋葱及其制造方法。一种洋葱，其特征在于，蒜氨酸酶基因的表达被抑制。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/