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一种鱼烹饪用配料
- 专利权人:
- 邱有军
- 发明人:
- 邱有军
- 申请号：
- CN201710190646.4
- 公开号：
- CN107048313A
- 申请日:
- 2017.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鱼烹饪用配料，包括食用油40‑50%，泡椒20‑30%，老姜5‑8%，蒜5‑8%，白酒0.5‑2%，泡姜5‑15%，及各种干香料，所述干香料包括麻椒1%，八角0.2‑0.3%，山奈0.1‑0.3%，草果0.1‑0.3%，香果0.1‑0.3%，砂仁0.2‑0.4%，白蔻0.1‑0.3%，良姜0.05‑0.1%，陈皮0.1‑0.2%，小茴香0.2‑0.4 %，胡椒0.1‑0.3%，香叶0.1‑0.3%，灵草0.2‑0.4%，千里香0.2‑0.4%，桂皮0.1‑0.3%，肉豆蔻0.1‑0.3%，红蔻0.2‑0.4%，丁香0.2‑0.4%，黄栀子0.1‑0.3%，白芷0.1‑0.3%，香毛草0.1‑0.3%，广香0.1‑0.3%。本发明适合快速烹饪，并能去除鲜鱼的腥味，本发明降低了钠离子和油脂摄入量，符合现代营养学标准，并具有一定食疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
