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烹饪装置中烹调用的食品配料及其制备方法
- 专利权人:
- 博格斯股份有限公司
- 发明人:
- 杜然维拉·胡安雷蒙
- 申请号：
- CN201110203061.4
- 公开号：
- CN102318797A
- 申请日:
- 2011.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王梨华
- 摘要：
- 本发明公开了一种烹饪装置中烹调用的食品配料及其制备方法，涉及烹饪装置尤其微波炉中烹调用的食品配料及其的制备方法。食品配料包含在室温下凝固的植物油，经牛皮纸袋包装后用于在烹饪装置尤其微波炉中烹调，还涉及食品配料的制备方法。食品配料的组成主要包括谷物材料、植物油、使油能够凝固的成分和其他的可选成份，如糖、盐、芳香剂、甜味剂、着色剂和防腐剂。制备方法是：在用于微波炉烹调的特殊包装袋中，投配谷物材料如玉米，然后根据每个食品配料的各个配方再投配其他成份并与之前的成份均匀混合，以上投配是在45~75℃温度的热控制下进行的。本发明助于降低胆固醇和低密度脂蛋白的水平，以及有助于提高高密度脂蛋白的水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
