The present invention relates to a system for injection of brine with a plurality of needles which are inserted in a product and through which the brine is injected into the product.In the brine which does not end in the product is collected and recycled and for recycling the brine flows through a filter.a presente invenção diz respeito a um sistema de injeção de salmoura com uma pluralidade de agulhas que são inseridas dentro de um produto e através das quais a salmoura é injetada dentro do produto, em que a salmoura que não acaba no produto é coletada e reciclada e em que durante a reciclagem a salmoura flui através de um filtro.
