高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用
- 专利权人:
- 中国科学院遗传与发育生物学研究所
- 发明人:
- 王道文,李义文,安学丽,刘昕,秦焕菊
- 申请号：
- CN201110185720.6
- 公开号：
- CN102863521A
- 申请日:
- 2011.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王旭
- 摘要：
- 本发明涉及高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用。具体而言，本发明涉及氨基酸序列为SEQ ID NO：2的HMW-GS优异等位变异G330E蛋白、其获得方法、其全长编码区序列及其应用。本发明还测定了G330E对面粉加工品质的影响作用，测定结果显示G330E对面粉的加工品质具有明显的正向作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
