A rolling unit (4) comprises: paired rolling rollers (41, 42) rolling and sending back food materials； a driving belt (155) rotationally driving the rolling rollers (41,42)； and a motor (151) driving the belt. One side of the paired rolling rollers is supported on a fixing support plate (168), and the other side of the paired rolling rollers and the motor (151) are supported on an operation support plate (167), thereby changing an interval of the paired rolling rollers by movement of the operation support plate (167). The fixing support plate (168) is located between the motor (151) supported on the operation support plate (167) and the other side of the rolling rollers.압연부(4)는, 식재를 압연하면서 반송하는 쌍을 이루는 압연 롤러(41),(42)와, 압연 롤러(41),(42)를 회전 구동하는 벨트(155)와, 벨트를 구동하는 모터(151)을 가진다. 쌍을 이루는 압연 롤러의 한쪽은 고정 지지판(168)에 지지되고, 쌍을 이루는 압연 롤러의 다른 쪽 및 모터(151)는 가동 지지판(167)에 지지되어 가동 지지판(167)의 이동에 의해 쌍을 이루는 압연 롤러의 간격을 변경할 수 있는 구성으로 되어 있다. 고정 지지판(168)은, 가동 지지판(167)에 지지되어 있는 모터(151)와 압연 롤러의 다른 쪽 사이에 위치하고 있다.
