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一种烟火管式燃煤节能油炸锅
- 专利权人:
- 石道松
- 发明人:
- 石道松,石珂望
- 申请号：
- CN200620128499.5
- 公开号：
- CN200987342Y
- 申请日:
- 2006.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 曹淑敏`徐瑞丰
- 摘要：
- 一种烟火管式燃煤节能油炸锅，属油炸食品用具技术领域，用于解决省力节能，提高加工的食品质量的问题。它包括煤炉、炉膛和与共体的长槽型锅体，煤炉位于锅体的一端，锅体的另一端设有连体烟箱，煤炉的炉膛与烟箱之间连接有二根以上烟火管，烟火管间隔布置在锅体内的中下部，在烟火管管组两侧的锅体内各设有一根或一根以上的排烟管，排烟管一端与烟箱连通，另一端探出锅体外，与集烟管连通。可避免锅底炉火加热油渣上漂、锅底炉火加热面积小升温速度慢等弊病，锅内食用油质量好且易控制油温，可长期使用，炸制的食品质量好，节能。可完全消除油冒黑烟现象。借助于卷扬机提升笊篱的一端，使笊篱倾斜并将成品倒出，操作省时省力，可明显提高生产率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
