您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种马尾藻墨鱼丸及其制备方法
- 专利权人:
- 岭南师范学院
- 发明人:
- 陈道海,马景球
- 申请号：
- CN201610370497.5
- 公开号：
- CN105942309A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张月光`林伟斌
- 摘要：
- 本发明涉及食品生产加工的技术领域，公开了一种马尾藻墨鱼丸及其制备方法。本发明所述马尾藻墨鱼丸，基于健康饮食的理念，荤素搭配的思路，提供了一种以墨鱼为主要原料，以马尾藻、草鱼、肥猪肉、土豆泥等为辅料，以盐、胡椒粉、味精、白砂糖等为调味料的健康营养马尾藻墨鱼丸，完全摒弃了食品添加剂，营养丰富安全可靠；采用价格便宜且营养丰富味美易得的海洋原料，经过简单稳定的工艺加工而成，最大限度地保留了产品原料原有风味和营养，所得到的马尾藻墨鱼丸色香味俱全，咀嚼无粉状无渣，并富有一定弹性，且有马尾藻的青香和墨鱼清鲜。本发明提供的马尾藻墨鱼丸制备工艺简单，美味独特，为广大人民群众提供一种营养丰富性价比高的优质食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
