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转植酸酶玉米的用途和制备液化液和糖化液及发酵产品的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院生物技术研究所
- 发明人:
- 田健,范云六,陈茹梅,伍宁丰,姚斌
- 申请号：
- CN201210415196.1
- 公开号：
- CN102925517A
- 申请日:
- 2012.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种制备玉米淀粉液化液的方法，包括如下步骤：(1)将转植酸酶玉米粉碎得到玉米粉，(2)将所述玉米粉与水混合，得到玉米粉浆；(3)将所得玉米粉浆预处理；(4)将经预处理的玉米粉浆在液化酶存在下进行液化得到玉米淀粉液化液；还提供了一种制备玉米淀粉糖化液的方法及玉米淀粉发酵产品的方法；还提供了它们的用途。通过本发明的技术方案，采用转植酸酶玉米进行玉米淀粉液化液、玉米淀粉糖化液和玉米淀粉发酵产品的工业化生产，可以提高玉米液化效果、糖化效果及发酵效率，从而提高乙醇的生产效率，表明转植酸酶玉米在工业上在具有较大的应用价值，还为通过转基因技术解决工业生产中的问题提供一条新的思路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
