红花黑加仑醋口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 新疆庄子实业有限公司
- 发明人:
- 庄彦斌
- 申请号：
- CN200710181411.5
- 公开号：
- CN101323831B
- 申请日:
- 2007.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 白志斌
- 摘要：
- 本发明属于营养保健醋及其生产方法，特别是红花黑加仑醋口服液及其制备方法，它是由红花醋制备工艺制成的红花醋、黑加仑果汁、低聚木糖和红花绒为原料，按重量配比称取原料，先在黑加仑果汁中加入活性干酵母进行发酵，在发酵好的黑加仑果汁中再加入液态醋酸菌，再进行发酵，得黑加仑醋；在黑加仑醋中加入红花醋、低聚木糖和红花绒，拌匀，在常温下酿造成本发明的成品醋，经过滤后，进行灌装出厂。本发明的口服液不仅具有食用醋的风味，酸味纯正柔和，而且营养成分丰富，作为保健饮料，可以直接口服，可改善人体的血液循环，预防动脉硬化，调节人体的新陈代谢，增强人体的免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
