The present invention relates to a method for cultivating unicellular red algae (ARUs) optimized for the valorization of culture products, both the biomass obtained, and the phycocyanins which are extracted therefrom or other culture products such as porphyrins or protein extracts. . La présente invention concerne un procédé de culture d’algues rouges unicellulaires (ARUs) optimisé pour la valorisation des produits de culture, tant la biomasse obtenue, que les phycocyanines qui en sont extraites ou les autres produits de culture comme des porphyrines ou des extraits protéiques.