一种鲜铁皮石斛的速冻干燥加工工艺
- 专利权人:
- 李兰星
- 发明人:
- 陈法贵,李兰星,李宁宇,徐玉芳
- 申请号：
- CN201310249366.8
- 公开号：
- CN103285245A
- 申请日:
- 2013.06.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜铁皮石斛的速冻干燥加工工艺，具体工艺是：整理鲜铁皮石斛，然后洗净、沥干、切段，将切好的鲜铁皮石斛装入真空干燥烘箱，同时将变色硅胶也装入真空干燥烘箱，铁皮石斛与变色硅胶的重量比小于1∶2.5；先将真空干燥烘箱内温度降到-55℃以下，再将压力减到45Pa以下，然后干燥20小时以上，放空，收料，即得到干燥好的铁皮石斛。该工艺操作简单，设备投入少。干燥得到的铁皮石斛产品色泽黄绿，入口即化，口感极好；服用后有效成分吸收更充分；产品能够长期保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
