一种大麦嫩芽粉乳制品及制备方法
- 专利权人:
- 丁相军
- 发明人:
- 丁相军
- 申请号：
- CN200910230357.8
- 公开号：
- CN101715826A
- 申请日:
- 2009.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大麦嫩芽粉乳制品及制备方法，该大麦芽粉乳制品以大麦嫩芽粉、纯牛奶为基本原料，制备成液体饮料和奶片。本发明所用的大麦嫩芽粉是通过超微工艺加工粉碎，达到了微粉化，更有利于人体吸收。与牛奶均含有丰富的可供人体直接吸收的营养物质，食用方便，更重要的是大麦嫩芽粉是碱性食物，与牛奶、糖类等酸性食物配合，可以相互中和食物的酸碱度，食用后可以很好的调节人体的酸碱平衡，增强体质。同时丰富的膳食纤维，有利用帮助消化，排毒通便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
