一种冰糖银耳红豆沙的制备方法
- 专利权人:
- 天津市月坛学生营养餐配送有限公司
- 发明人:
- 沈利国,韩学嵩
- 申请号：
- CN201410296262.7
- 公开号：
- CN105285554A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈欣
- 摘要：
- 本发明涉及一种冰糖银耳红豆沙的制备方法，将红豆10份，冰糖2份，银耳2份食材有机组合，相辅相成，制作方法上，与传统煮制的方法相比，此品采用蒸制的方法，使红豆更加容易软烂，操作更加容易，缩短了时间；蒸制好的红豆粉碎机粉碎，调整粉碎机，制作出粗细度适中的红豆沙，且粒径大小一致，提高口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
