The present invention relates to a composition having excellent precipitation stability. The composition according to the present invention is ceramide; And even if it contains components such as collagen, hyaluronic acid, tube extract, etc. excellent precipitation stability and can be utilized as a food composition, preferably a beverage composition.본 발명은 침전 안정성이 우수한 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 조성물은 세라마이드; 및 콜라겐, 히알루론산, 계관 추출물 등의 성분이 포함되더라도 침전 안정성이 우수하며 식품 조성물, 바람직하게는 음료 조성물로 활용이 가능하다.