一种防酸防霉防变质辣椒调味品的制作方法
- 专利权人:
- 孔子明
- 发明人:
- 孔子明
- 申请号：
- CN201410009490.1
- 公开号：
- CN103750244A
- 申请日:
- 2014.01.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种防酸防霉防变质辣椒调味品的制作方法，其特征是将辣椒调味品与植物沸水提取液混合装坛(罐、瓶)，所述的植物沸水提取液是将水、密蒙花和枫叶混合煮沸半小时后趁热过滤而得。按此法处理过的辣椒调味品不仅味道更加鲜美，而且防酸防霉防变质，保质期一年以上；能替代化学食品添加剂，使辣椒调味品成为无化学食品添加剂的绿色食品，并且具有保健作用，是制作辣椒调味品时最理想的天然植物添加剂，可运用于辣椒调味品的加工、使用过程。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
