A method of generating atelocollagen is disclosed. The method comprises contacting a human telopeptide-comprising collagen with a protease selected from the group consisting of neutrase, subtilisin, ficin recombinant human trypsin and recombinant human pepsin, wherein said human telopeptide-comprising collagen is expressed in a non-animal cell, thereby generating the atelocollagen. Compositions comprising the atelocollagen generated thereby are also disclosed.La présente invention concerne un procédé de génération datélocollagène. Le procédé comprend la mise en contact dun collagène humain comportant des télopeptides avec une protéase choisie parmi le groupe constitué de la neutrase, la substilisine, la ficine, la trypsine humaine recombinante et la pepsine humaine recombinante, ledit collagène humain comportant des télopeptides étant exprimé dans une cellule non animale, permettant ainsi la génération de latélocollagène. Linvention concerne également des compositions comportant latélocollagène ainsi générée.
