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一种乳制品中乳铁蛋白的检测试剂盒及检测方法
- 专利权人:
- 中山鼎晟生物科技有限公司
- 发明人:
- 郭狄
- 申请号：
- CN201410482589.3
- 公开号：
- CN104280498A
- 申请日:
- 2014.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 邹常友
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳制品中乳铁蛋白的检测方法，所述的检测方法包括以下步骤：先将样品溶解于水，离心去除脂肪，再加入酸试剂调节PH再离心，最后加入硫酸铵盐析，离心，制得乳清即样品乳铁蛋白粗提物；再将乳清即样品乳铁蛋白粗提物过滤，制得样品乳铁蛋白精提物；最后进行高效液相色谱测定，选用外标法或内标法计算峰面积，确定样品中乳铁蛋白的含量。本发明在样品常规预处理的基础上进行改进，可以对乳制品中乳铁蛋白进行快速富集，样品预处理简单，费时短，且检测费用低，受外界环境变化及操作人员的影响小，在对乳铁蛋白进行预处理后进行高效液相色谱法检测，可将乳铁蛋白与其他杂质很好的分开，保证了乳铁蛋白检测结果的准确性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
