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板栗小分子肽粉的制备方法及其制品
- 专利权人:
- 金寨金栗源生物技术有限公司
- 发明人:
- 洪先进,洪勇
- 申请号：
- CN201610214809.3
- 公开号：
- CN105852137A
- 申请日:
- 2016.04.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种板栗小分子肽粉的制备方法，步骤如下：1)将成熟后的板栗采摘后去壳，得板栗仁，将板栗仁在温度为55‑65℃的冷风干燥设备中干燥处理40‑50分钟，然后粉碎过80目筛，得到板栗全粉；2)将板栗全粉的湿度调节至40‑42％，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理；3)取微波处理后的板栗全粉按重量比1：12‑18左右加水，于75℃水浴中浸泡1.5小时，然后加入木聚糖酶搅拌均匀并保持温度在40～60℃浸提1～4小时，得到提取液待用；4)取上述提取液，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的肽液，制得原料肽液：5)对原料肽液进行真空喷雾干燥，收集干燥物，粉碎即得板栗小分子肽粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
