To provide onion juice with a container capable of taking a large amount of allyl sulfide having health effects.SOLUTION: Onion juice A with a container is obtained by squeezing raw onions of peeled yellow onion series with a kitchen knife, squeezed squeezed juice 1 finely divided by a mixer 11, commercially available pure water 2, apple vinegar 3 In a paper cup 4 and mix it, and put in grated ginger 5 just before drinking. This onion onion juice A can be easily made at home, and by drinking, it can take a lot of allyl sulfide which is healthful.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる容器入り玉ねぎジュースを提供する。【解決手段】容器入り玉ねぎジュースAは、皮を剥いた黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎを包丁で切りミキサー11で細分化した圧搾絞り汁1と、市販品の純水2と、リンゴ酢3とを紙コップ4に入れて混合し、飲む直前に、おろし生姜5を入れたものである。この容器入り玉ねぎジュースAは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。【選択図】図1
