一种苦瓜饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 陈亚萍
- 发明人:
- 陈亚萍
- 申请号：
- CN201310618179.2
- 公开号：
- CN103637303A
- 申请日:
- 2013.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开一种苦瓜饮料及其制备方法，所述苦瓜饮料由以下原料组成：苦瓜、雪梨、菊花茶、糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠。其制备方法为：挑选合格产品并冰镇；去瓤去籽，切丁；脱苦；护色；破碎、打浆；过滤；制雪梨汁；制菊花茶；调配；脱气；均质；杀菌冷却。本发明的特点是：可控制血糖、抑制脂肪的分解；本产品融合了苦瓜、雪梨、菊花茶各自的营养特点和风味，口感清爽、清凉降暑、营养丰富、品质稳定，为消费者提供营养全面，风味独特的保健型饮料；健脾开胃，有利尿活血、消炎退热、清心明目、防癌抗癌的功效、可控制血糖、抑制脂肪的分解；满足了人们对营养、保健、口味、食用方便等特性的要求，开发了苦瓜的市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
