[Problem] In the case of cooked baked in toaster oven, and the oven homogeneous, also if you are cooking in the pot, and boiled it possible to cook without collapse, further, to clean the character and pattern that was printed on the rice cake surface to provide a round rice cake that can be finished. In A strip film pack packaging round rice cake, by thinning a part of the central thick portion rolled about 2.0mm, to reduce the moisture content, it is possible to suppress the amount of water vapor generated inside , and it is characterized in that to prevent the surface cracking of the rice cake. .BACKGROUND【課題】オーブントースターで焼いて調理する場合に、均質な焼き上がりと、また鍋で調理する場合には、煮崩れのない調理を可能とし、さらに、餅表面に印刷した文字や絵柄を綺麗に仕上げることができる丸餅を提供する。【解決手段】小片フイルムパック包装の丸餅において、中央の肉厚部の一部を2.0mmほど圧延して薄くすることで、含有水分を減らし、内部で発生する水蒸気の量を抑制して、餅の表面割れを防止する事を特徴とする。【選択図】図1
