A nutritional composition comprising a carbohydrate fraction comprising glucose and fructose in a ratio from about 3:1 to about 1:1, wherein: the powder nutritional composition is designed to be dissolved in water, a serving size of the nutritional composition is from about 1 to about 20 g, the carbohydrate fraction comprises at least 30% glucose and fructose, the carbohydrate fraction provides at least 50% of the energy of the nutritional composition； and the nutritional composition comprises an energy density from about 800 kJ/100 g to about 2200 kJ/100 g. The performance may be, for example, athletic, academic, or other performances requiring physical stamina and/or mental alertness.パフォーマンスを最大化するための炭水化物を含有する栄養組成物、並びにその作製及び使用方法が提供される。栄養組成物は、パフォーマンスのために適正なエネルギー源を体に供給する適切な量及び種類の栄養補給をもたらす、爽快な気分にさせて消費しやすい組成物を提供する。パフォーマンスは、例えば、身体的スタミナ及び／又は精神的注意力を要する、運動的、学究的又は他のパフォーマンスであることができる。一実施形態では、栄養組成物は、消費に先立って消費者によって、戻される粉末の配合物である。こうした栄養組成物を作製し、必要としている個体に投与する方法も提供される。【選択図】 図１
