Comparative effectiveness of various oral care products such as dentifrices on preventing dental erosion may be demonstrated using simulated enamel. A substrate is prepared. A mineral layer to simulate dental enamel is nucleated by solution growth on the substrate surface. Alternatively, the mineral layer may be nucleated on a template comprising a self-assembled monolayer formed on a gold layer deposited on the substrate surface. The mineral layer may comprise a homogeneous layer of hydroxyapatite or a thin veneer of hydroxyapatite on a layer of amorphous calcium phosphate. The simulated enamel is then optionally treated with an oral care product and subjected to an acid challenge. The amount of mineral layer remaining after the acid challenge illustrates the effectiveness or non-effectiveness of the oral care product at preventing dental erosion.L'invention porte sur l'efficacité comparative de différents produits de soins bucco-dentaires tels que des dentifrices sur la prévention de l'érosion dentaire, laquelle efficacité peut être démontrée à l'aide d'émail simulé. Un substrat est préparé. Une couche minérale pour simuler l'émail dentaire est nucléée par croissance en solution sur la surface de substrat. En variante, la couche minérale peut être nucléée sur un gabarit comprenant une monocouche auto-assemblée formée sur une couche d'or déposée sur la surface de substrat. La couche minérale peut comprendre une couche homogène d'hydroxyapatite ou un recouvrement munie d'hydroxyapatite sur une couche de phosphate de calcium amorphe. L'émail simulé est ensuite traité de manière facultative avec un produit de soins bucco-dentaires et soumis à un test à l'acide. La quantité de couche minérale restante après le test à l'acide illustre de manière significative l'efficacité ou la non-efficacité du produit de soins bucco-dentaires pour la prévention de l'érosion dentaire.
