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一种卤制豆制品用夹层锅
专利权人:
安徽省味之源生物科技有限公司
发明人:
张伟,丁昊然,丁智峰,李艺频,蔡春枝,江红
申请号:
CN201620776410.X
公开号:
CN206213798U
申请日:
2016.07.22
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
一种卤制豆制品用夹层锅,属于豆制品加工设备领域;针对现有的夹层锅在“卤煮‑晾干‑再卤煮”工艺中使用不方便的问题,本实用新型基于以下方案:包括内锅体、外锅体、卤架和锅盖;所述内锅体与外锅体中间形成夹层,卤架为至少2层,包括每层的圆形网格盘和固定各网格盘的支架,支架上部的末端设置把手;所述内锅体底部设置排液管;实现了豆制品快速取放,方便快速、连续化生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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